Fabio Tesauro

Passione e curiosità sono il moto della mia vita: questi elementi, uniti all'amore per il cibo, il vino e la storia, mi hanno dato lo spunto per studiare l'enogastronomia. Mi piace viaggiare, scoprire nuove culture gastronomiche e le novità di un mondo in continua espansione.

AVVINANDO, CURIOSITAS, SCELTI PER TE aprile 17, 2019 maggio 16, 2019

E in Giappone?

Alla scoperta del Sol Levante vinicolo! Il vino, sull’isola giapponese, è sempre stata una bevanda alcolica apprezzata, sebbene la sua produzione non si sia…

AVVINANDO, CURIOSITAS, SCELTI PER TE marzo 27, 2019 maggio 16, 2019

Invecchiare sott’acqua!

Il vino si affina in cantina? Sì, ma anche sott’acqua! Il vino subisce spesso, alla fine della sua produzione, un invecchiamento in botte o…

CURIOSITAS, SOULWINE marzo 19, 2019 maggio 16, 2019

Il vino alchemico

L’alchimia nel vino: una trasmutazione naturale Giorgio Mercandelli è un produttore vinicolo unico nel suo genere. È un uomo che ama la natura, a…

SOULWINE marzo 15, 2019 marzo 20, 2019

The Green Experience

Vino, ambiente e biodiversità: il trinomio perfetto The Green Experience è un progetto sviluppato da Coldiretti Cuneo ed è attivo da 3 anni nei…

CURIOSITAS marzo 2, 2019 maggio 20, 2019

Vinum Romanorum

Vinum: nunc est bibendum! Il vino è da sempre un elemento di importanza e di tradizione nel mondo occidentale, a partire dal mondo ellenico e…

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